哎呀美食館
亨飪美食譜專家

家常菜色

干鍋大蝦-哎呀美食館

干鍋大蝦

干鍋大蝦,是一道具有地方特色的菜肴。適合任何一個時節,總會想著吃一些有特色且能開胃的菜肴,那么這道干大蝦會是你的不二選擇。蝦的做法有很多種,有燜,燉,煮,蒸,涼...

香菇雞肉腸-哎呀美食館

香菇雞肉腸

香菇的清潤爽口,恰到好處的平衡著肉質的油膩,大口吃肉不膩說的就是這道令人銷魂的香菇雞肉腸了。 用料 雞胸肉 一塊 干香菇 4-5朵 胡蘿卜 一小把 水果玉米粒 ...

蝦仁豆腐-哎呀美食館

蝦仁豆腐

用料 蝦仁 200克 絹豆腐 1盒 青豆 少量 食用油 適量 蠔油 少量 李錦記薄鹽生抽醬油 少量 料酒 適量 白胡椒粉 少量 淀粉 少量 蝦仁豆腐的做法 豆腐...

糖醋里脊 超嫩雞胸肉版-哎呀美食館

糖醋里脊 超嫩雞胸肉版

用料 雞胸肉 一塊 淀粉 10勺 蒜 4瓣 白胡椒 適量 鹽 適量 鮮味醬油 適量 糖 適量 糖醋里脊 超嫩雞胸肉版的做法 解凍雞胸肉,一大盤冷水,入3瓷勺鹽、...

不挑鍋的三汁燜鍋做法!鮮香微辣-哎呀美食館

不挑鍋的三汁燜鍋做法!鮮香微辣

三汁燜鍋算得上初冬硬菜了吧 上面擺滿雞翅蝦仁和牛肉丸,下面燜點軟糯的胡蘿卜土豆香菇 咕嘟咕嘟端上桌,咸鮮微辣,滋滋入味兒!是普普通通前天剛吃一次,今天又忍不住再...

黃花菜燉五花肉-哎呀美食館

黃花菜燉五花肉

用料 黃花菜 30克 五花肉 500克 生抽 2勺 料酒 3勺 鹽 2克 老抽 1勺 蠔油 2勺 冰糖 10克 黃花菜燉五花肉的做法 冰糖放鍋里炒化炒成糖色。 ...

蔥油雞翅膀簡單美味-哎呀美食館

蔥油雞翅膀簡單美味

家里孩子最愛吃的蔥油雞翅,不喜歡蔥的娃也是白吃不厭,喜歡清淡飲食的朋友可以嘗試一下。 用料 雞中翅 400克 小蔥 適量 料酒 4勺 鹽 2小勺 味好美生姜粉 ...

香辣無骨雞爪-哎呀美食館

香辣無骨雞爪

無骨雞爪如果你懶得脫骨,也可以買脫好的,沒有骨頭簡直不要太爽,此做法可以涼拌一切,不好吃你來打我 用料 雞爪 2斤 小米椒 5個 大蒜 20瓣 香菜 5根 青辣...

沙姜豬心-哎呀美食館

沙姜豬心

用料 姜 適量 沙姜 數塊 料酒 約1湯匙 鹽 適量 醬油 適量 蔥 數根 沙姜豬心的做法 姜和沙姜剁碎 熱鍋放油炒香沙姜和姜 倒入豬心繼續炒香,灑點料酒和醬油...

低脂健康-西紅柿金針菇蝦仁湯-哎呀美食館

低脂健康-西紅柿金針菇蝦仁湯

用料 金針菇 西紅柿 鹽 蝦仁 低脂健康-西紅柿金針菇蝦仁湯的做法 ①西紅柿改刀下水焯一下去皮,切成小塊備用。 ②蝦去殼去蝦線,放料酒和姜絲去腥。 ③熱鍋下油,...