香菇雞肉腸

香菇的清潤爽口，恰到好處的平衡著肉質的油膩，大口吃肉不膩說的就是這道令人銷魂的香菇雞肉腸了。

用料

香菇雞肉腸的做法

將雞胸肉洗干凈去除表面筋膜，剁成肉泥。香菇洗干凈切小丁，胡蘿卜去皮切小丁備用。

將香菇丁和胡蘿卜丁、水果玉米粒、青豆放在一起，依次在碗中加入雞蛋清、蠔油、生抽、鹽。

緊接著，在繼續放入一勺孜然、兩勺玉米淀粉、一勺清水，最后再將剁好的雞肉泥倒入碗中。

在準備好的錫紙上刷上少許食用油，加入適量的肉泥如下卷起，最后像糖果一樣將兩端收口擰緊。

最后一步，就是將包好的香菇雞肉卷放到帝伯朗多用鍋自帶的不粘蒸格上蒸制即可。切記等鍋里的水沸騰了再上鍋蒸TA呦。

大成功

小貼士

這口帝伯朗多用鍋里面的涂層真的一點不粘，即使放一點點油都不粘鍋，真的特別好用。不僅如此，帝伯朗自帶的10KPA低壓功能蒸起雞肉腸來非常的快，只需15分鐘就可以享受大口吃肉的滿足了。