素食主義 第5頁

今天跟大家分享一道美味的家常菜，山藥蒸肉末，鮮美無比，營養又美味。做法巨簡單… 用料 半肥瘦豬肉 250克 山藥 150克 雞蛋 1個 蔥 1根 味達美臻品料酒 半勺 六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油 1勺 味達美醇品蠔油 1勺 白糖 2小勺 玉米...

今天旺強做了紫薯山藥桂花糕，超級喜歡紫薯和山藥的軟糯，再加上桂花蜜的香甜，吃起來太幸福了。 用料 山藥 220克 紫薯 180克 白砂糖 一勺（小勺） 煉乳 一勺 糯米粉 一勺 蔓越莓 適量 桂花蜜 適量 紫薯山藥桂花糕的做法 將去皮備好的...

用料 黃瓜 2根 小米辣 3根 鹽 適量 辣椒油 2勺 生抽 2勺 耗油 半勺 麻油 兩滴 蒜 5瓣 蔥 適量 爽口黃瓜條的做法 黃瓜切條備用 切好的黃瓜放入碗中家適量鹽，抓勻，放置十分鐘 清水洗凈黃瓜表面的鹽，加入生抽，耗油，麻油，蒜，蔥...

用料 松花皮蛋 2只 肥肉 28克 菜籽油 5克 去瓤山黃瓜 200克 鹽巴 2克 胡椒粉 1克 雞精 1克 水 700克 湯色奶白的黃瓜??皮蛋湯的做法 切皮蛋 皮蛋用刀切，蛋黃容易糊在刀和菜板上。 取一節線，在兩手之間繃緊，切割皮蛋。 ...

非常簡單快手的一道小菜。 用料 黃花菜 適量 茭白 適量 胡蘿卜 適量 糖 適量 鹽 適量 醋 適量 蒜蓉 適量 香油 適量 芝麻 適量 跟著小神做美食——涼拌黃花菜的做法 將黃花菜洗凈并打個結，茭白、胡蘿卜切絲 將黃花菜結、茭白絲、胡蘿卜...

冬瓜湯利尿消腫，多喝有好處 用料 冬瓜 適量 蔥 適量 干蝦仁 一小把 鹽 少許 雞精 少許 胡椒粉 適量 干蝦仁冬瓜湯的做法 冬瓜去皮，切薄片 鍋里放油，干蝦仁放鍋里稍微煎一下 放入冬瓜翻炒均勻 倒入適量清水 大火煮開，放鹽雞精調味，小火...

1.蘑菇味寡淡和豬肉、牛羊肉搭配好吃，再加上各種時令蔬菜，如果注意肉和油的量以及做法，是一道營養豐富、熱量不太高的家常菜。 2.此菜譜用的是羊肉、青紅椒，廚友們對輔助食材可以變換。 用料 蘑菇 600克 蔥 適量 蒜 5瓣 姜 適量 生抽 ...

南方人經常做的下飯菜 用料 蘿卜干或腌制脆蘿卜 適量 新鮮紫蘇或（紫蘇干） 適量 辣椒 3個左右 榨菜 1包 蒜頭 5瓣 白糖花生油醬油蠔油調味 適量 紫蘇辣椒炒蘿卜干的做法 這是家里自己晒的蘿卜干,提前1小時泡洗 外面買的是腌制的脆蘿卜,...

用料 大海蝦或明蝦 300克 嫩豌豆 100克 大蒜 1株 鹽 1小勺 約3克 油 大湯勺2勺，大約20克 黑胡椒 少許，可無 新蒜豌豆炸蝦仁的做法 剝蝦仁：大蝦去頭、開背、去蝦線，去殼的時候注意留下尾巴那一截，為了好看。如果你嫌麻煩，可以...

用料 茭白 2根 青椒 1個 肉絲 150克 蠔油 1勺 生抽 1勺 料酒 2勺 黑胡椒粉 適量 糖 1茶勺 鹽 0.5茶勺 雞精 0.5茶勺 茭白青椒炒肉絲的做法 茭白切絲，青椒切小塊 肉絲腌制-1勺蠔油，1勺生抽，2勺料酒，2勺食用油，...