烹調方法 第23頁

想吃蛋卷好久了，但發現都要用到蛋卷機，怕買回來用一次就閑置了，于是找到了平底鍋的做法，不過還需要烤箱，做出來的蛋卷很酥，不是外面那種脆脆的，又酥又香，第一次做，還是很成功的，油的部分可以換黃油、椰子油、玉米油，我就放了普通的植物油 用料 雞...

用料 手抓餅 3張 雞腿 2只 洋蔥 半個 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 半勺 孜然 1勺 奧爾良腌料 1勺 蠔油 1勺 黑胡椒粉 1勺 白糖 1勺 生粉 1勺 皮薄餡大一口爆汁手抓餅雞肉餅的做法 雞腿洗凈去骨切小塊，洋蔥切碎，加入一勺孜然...

用微波爐也可以做出接近于燒烤茄子的味道，當然并不能真的相提并論。口味可以接近，但口感不同，這個是帶湯汁的。好在全程不用加菜油，清淡健康，可以經常吃。 用料 細長茄子 2-3根 小米椒 2個 大蒜 4瓣 鹽 適量 孜然粉 適量 米醋 少量 花...

堪比85℃的味道！ 真的非常酥脆好吃 成本也很低哦 用料 法棍面包 4片 火腿片（香腸片） 3大片 豆角或其他蔬菜 若干 馬蘇里拉芝士碎 適量 味好美義大利面醬 3勺 胡椒鹽 1-2勺 微波爐版 愷撒大帝面包的做法 豆角煮熟切粒 法棍面包切...

焦糖布丁是非常經典的烘焙甜點，賞心悅目的造型，Q彈滑嫩的口感，這幸福甜蜜的味道，讓人吃一口就會愛上！由于焦糖布丁做法簡單，只要控制好烤箱的溫度，烘焙新手也是可以輕松做出來的一道甜品。 用料 布丁液： 雞蛋 2個/60克一個 蛋黃 1個 牛奶...

用料 普通面粉 200克 雞蛋（50克左右） 1個 酵母 3克 白砂糖 5克 食鹽 2克 溫牛奶 100克 小蔥花、油 適量 平底鍋版大發面蔥花餅的做法 備好小蔥 面粉里放入雞蛋、酵母、白砂糖 加入溫牛奶，用筷子攪拌均勻 在用鏟子把面揉成團...

家里吃的最多的就是麻辣水煮魚，久了也想換個口味，特殊時期也不能出門，于是平底鍋烤魚出來了。配上電磁爐，保證你吃過以后不會再想吃外面的烤魚了……只要你有不粘平底鍋，小白也能上手的簡單版。安排！ 用料 草魚 1條(1000g左右) 洋蔥 0.5...

這是從椰蓉開口酥衍生而來的，根據自己的習慣做了增減，記錄下來，給自己提個醒。 用料 水油皮： 中筋面粉 200克 葵花籽油 60克 白砂糖 20克 水 100克 油酥： 中筋面粉 180克 豬油 90克 紫薯餡兒： 凈紫薯泥 620克 黃油...

今天分享一款簡單好做的杏仁奶酥，奶香濃郁，酥脆到掉渣！一學就會，零失敗！喜歡趕緊試試吧～ 用料 低筋面粉 110克 黃油 70克 蛋黃液 35克 奶粉 20克 糖粉 30克 表面蛋黃液 適量 杏仁片 適量 簡單零失敗的烤箱美食！酥脆可口的杏...

簡單好做，奶香與果味交織，不甜膩，口感好 #劃重點# 1.這款點心，黃油不用打的很發，什么打至發白羽毛裝什么的，都不需要，也很酥； 2.眾所周知含油量高的點心，都是放置一兩天回油后好吃，這款小曲奇也一樣的哦！剛烤出來的很酥但是有點兒干，有點...