皮薄餡大一口爆汁手抓餅雞肉餅

用料

皮薄餡大一口爆汁手抓餅雞肉餅的做法

雞腿洗凈去骨切小塊，洋蔥切碎，加入一勺孜然，一勺奧爾良腌料，一勺料酒，一勺生抽

半勺老抽，一勺蠔油，一勺黑胡椒粉，一勺白糖，一勺生粉抓勻腌制二十分鐘入味

手抓餅皮搟薄，包入餡料

包起來

鍋中不放油，小火煎

烙至兩面金黃，也可以加鍋蓋燜一下

出鍋