家庭版烤箱烤魚

自從解鎖了家庭版烤魚，再也不用花錢出去吃了。

用料

家庭版烤箱烤魚的做法

用生姜蔥料酒白胡椒給魚腌制兩三個小時

里面也要充分按摩

腌好的魚取出生姜，兩面刷油

烤箱200度20分鐘，中途拿出來再刷一遍油。

配菜隨意，喜歡吃什么放什么。

鍋里爆香生姜蒜粒，放入火鍋底料炒化開

再放入洋蔥翻炒

加兩碗水，水要沒過所有配菜，我的水放少了

湯煮沸后加入配菜

加入糖和蠔油調味，太淡的話加點鹽，煮五分鐘左右

另取一只錫紙盤，把配菜撈起來放進去，再把烤好的魚鋪在配菜上，把湯汁澆在魚上

再用烤箱烤十分鐘左右，怕把魚烤糊了可以蓋一層錫紙

烤好后拿出撒上香菜，如果想更香一點可以潑熱油。這個方法烤出來的魚沒有腥味，而且魚皮超好吃有韌性。