greena的文章

用料 雞爪 10只 泰式甜辣醬 適量（80克左右） 料酒 2勺 鹽 少許 姜 5片 檸檬 4片 蒜 5瓣 香菜 1把 小米辣 5個 洋蔥 半個 生抽 4勺 陳醋 4勺 泰式甜辣鳳爪的做法 雞爪洗凈，剪去指甲。 冷水下鍋，加料酒、姜片和少許鹽...

用料 咖哩 一盒 土豆 兩個中等大小 胡蘿卜 多半根 洋蔥 半個 雞胸肉 兩塊 椰子油 一小塊 椰子汁 半紙杯 料酒 四勺 蔥 半截 姜片 五六片 生抽 適量 酱油 適量 白砂糖 一勺半 淀粉 適量 鹽 適量 比餐廳還要好吃的泰式咖哩雞飯的...

用料 包菜 800克 白醋 20克 紅蘿卜 半個 姜 一塊 蒜 3瓣 紅辣椒 兩個 糖 30克 泡椒 30克 泡包菜的做法 包菜洗干凈，撕成小塊 加入紅蘿卜、鹽、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜絲、蒜末、紅辣椒、適量涼白開水 拌勻，蓋上保鮮膜，水...

用料 大蒜 6瓣 鹽 適量 紅菜 1斤 清炒紅菜的做法 蒜準備好 紅菜放鹽水洗凈 鍋里油開了先爆蒜，再放菜，然后是鹽，可以加一點水翻炒 出鍋啦，紅紅的湯配米飯

用料 土豆（比拳頭小） 3個 洋蔥 1個 甘藍或包心菜 半個 胡蘿卜 1根 芹菜 4-5支 培根 6片 水或高湯 1.5L 黑胡椒 適量 鹽 適量 法式蔬菜濃湯的做法 準備好所有食材（3人份） ▼１、食材洗凈，切成相應大小。先將土豆、胡蘿卜...

用料 生抽 3勺 蠔油 2勺 鹽 4克 香油 1勺 植物油 30克 胡椒粉和料酒 適量（用來腌制蝦仁） 蝦仁 200克 雞蛋 4個 韭菜 50克（提味用，不宜過多） 豬肉 250克 木耳 N朵 香菇 5朵（我用的干香菇，味道濃郁） 蔥末 少...

香蕉配搭可可 一款風味和諧的面包   還會遇到濃郁的巧克力豆豆。。。 用料 高筋面粉 300克 低筋面粉 30克 可可粉 15克 糖 25克 鹽 3克 香蕉泥 80克 酵母 3克 牛奶 165克 黃油 25克 耐高溫巧克力豆 40克 香蕉巧...

用料 雞翅 8個 生抽 兩勺 蠔油 兩勺 蒜 整個半瓣 冰糖 3塊 姜 6片 蒜香雞翅中的做法 雞翅解凍之后對半切 ，皮的位置可以不用切開也行 ，加入生姜料酒 焯水 焯完水開始腌  適當根據自己口味調 上面有我這次參考用料大概 建議-腌制2...

糖醋排骨總是讓人百吃不厭，可大多數都是用油炸的方式進行處理，顯得油大了點。今天我這道糖醋排骨既不焯水，也不油炸，而是少油煎制，最大限度的控制了油的攝入，更加利于健康。 用料 上好肋排 3根 生姜 1大塊 蒜頭 1頭 冰糖 25克 生抽 4勺...

O(∩_∩)O~ 又是強烈推薦的一款戚風，如果說你以前都是用牛奶或者酸奶做戚風，那么一定要來試試這款，鮮榨橙汁 新鮮的橙皮屑，讓這款戚風口感非常清新，橙香味十足。 方子給出的量適合做18cm或17cm中空，也可以做8寸圓模。 用料 雞蛋（中...