greena的文章

夏天熱到吃不下飯，沒有關系，介紹一道涼拌茄子，讓你清涼一夏，吃到撐，媽媽再也不用擔心我夏天吃不下飯了！ 用料 茄子 2個 小米椒 3個 蒜 1個 生抽 2勺 醋 1勺 小蔥 2根 白糖 小半勺 辣椒油 2勺 鹽 少量 花椒 適量 食用油 適...

嚴格按照步驟來，一定可以做出非常松軟鮮美多汁的肉包子 面粉：水=2:1，即500克面粉需要250克的水，面粉吸水性不同，所以適當的調整 酵母：面粉=1:100，也就是500克面粉放5克酵母（夏天可以減1-2克） 肉餡里拌入水充分吸收，同方向...

粉甜的的錐栗，肥厚的冬菇，嫩滑的雞腿，還有小紅棗。只需要一個電飯煲，美味就是這么簡單。 用料 錐栗 10只 雞腿 2只 冬菇 8朵 紅棗 5顆 香米 2杯 醬料 蠔油，生抽，米酒，生粉，糖，鹽/雞粉 栗子冬菇飯的做法 冬菇紅棗泡發，紅棗去核...

豆角這樣做，即使不放肉也是很香的，而且超級下飯 用料 豆角 1斤 生抽 2勺 鹽 適量 蒜 1瓣 蠔油 1勺 小米辣 2個 超級下飯的豆角做法的做法 準備好食材 豆角切絲 大蒜小米辣切末 鍋中放入油，放入大蒜小米辣下去爆香 放入豆角下去炒 ...

炎熱天氣，時不時下一場雨。這種天氣暑熱和濕邪夾雜，如果再加上飲食不節制，進食過多的油膩、煎炸、辛辣或者甜膩食物的話，會導致濕熱內蘊，出現口干、口苦、口臭、大便粘滯、身體困重，甚至面板反復出現濕疹瘡毒等癥狀。 因此適合飲用此款湯水： 土茯苓：...

拯救姨媽期的小甜品，紅糖糯米丸子，每個月都會吃上兩碗，暖宮驅寒，補氣益血，還能緩解經期疼痛。軟糯香甜，糯嘰嘰的真好吃，簡單快手十分鐘就能搞定。 用料 糯米粉 100克 溫水 75克 紅糖 35克 清水 一小碗 白芝麻 適量 紅糖糯米丸子的做...

沒有最好，只有更好 溶豆愛好者一直在路上 注意事項： 1，奶粉必須用對，否則都是徒勞 2，打蛋器具必須無水無油 3，奶糊必須細膩無顆粒 4，打蛋白霜是重點，特別注意，小尖角不是判斷打好的唯一標準，有的寶寶覺得出現小尖角就是打好了，沒有打發到...

彈彈軟軟的焦糖布丁，重點是細膩到零毛孔，就是好吃！ 用料 牛奶 250 克 雞蛋 3個 細砂糖(牛奶用） 55克 香草精 1小勺 細砂糖（焦糖用） 55g 水 3茶匙 像嬰兒屁屁般柔軟彈嫩的焦糖布丁的做法 細砂糖煮至微開后關火晾涼待用 邊加...

蒸蛋糕，口味比較清淡~不熱氣~挺適合夏天吃的~ 用料 新鮮雞蛋（分開蛋黃、蛋清） 2個 牛奶 85g 色拉油 15g 低筋面粉 80-85g 鹽 1g 白砂糖 45g 蒸蛋糕/蒸戚風~不上火！小朋友愛吃~的做法 牛奶加熱至80攝氏度，加入色...

手抓餅，除了可以煎著吃，卷菜、卷肉，還可以烤著吃，做水果派、香芋派。今天一起來試試蘋果派，家里有手抓餅、蘋果的朋友趕緊試試吧！ 用料 蘋果 2個 砂糖 5克 鹽 1克 玉米淀粉 10克 速凍手抓餅 2張 雞蛋 1個 黑芝麻 少許克 玉米油 ...