greena的文章

紫薯饅頭的做法，寶媽必看的寶典 用料 紫薯 435g 黃油 60g 糖粉 60g 中筋面粉 500g 水 280g 即發干酵母 5g 工具 CF-6000溫濕雙控發酵箱 紫薯饅頭的做法 1. 紫薯去皮切塊蒸熟后趁熱加入糖粉。攪拌按壓成泥后加...

一顆好看的荷包蛋能給早餐增添幾分好心情^_^ 這款荷包蛋對于時間緊張的上班族來說很合適，也就花兩三分鐘而已，比煮雞蛋還快哈哈哈~ 微波爐荷包蛋算是我這個懶人的一點經驗總結吧，如果時間充裕可以多花三分鐘把它蒸熟，口感更好 用料 雞蛋 1個 微...

喜歡焗飯，每次去港式餐廳必點。喜歡香香的乳酪味，喜歡乳酪融化在飯里的軟軟口感！ 用料 胡蘿卜 1根 洋蔥 半個 玉米粒 1碗 雞蛋 2個 米飯 兩大碗 培根 4片 馬蘇里拉乳酪 6片 培根焗飯（簡易微波版）的做法 胡蘿卜洗凈后去皮，切丁。 ...

參考月齡：11M 今天教媽媽們來做一道超級簡單易上手的黃瓜雞蛋卷。雞蛋的蛋白質含量是蛋類中含量最高的，吸收后的利用率可以達到98-99%，給寶寶吃再適合不過了！ 用料 配方奶 10克 小黃瓜 40克 雞蛋 1個（約50克） 黃瓜雞蛋卷的做法...

超級簡單，新手也能一次成功，酥的掉渣渣~ 用料 低筋面粉 95克 玉米淀粉 90克 無鹽黃油 95克 蔓越莓 30克 熟蛋黃 2個 糖粉 25克 鹽 1克 低糖版瑪格麗特蔓越莓餅干的做法 無鹽黃油切小塊放室溫軟化至手指可以輕松按壓下去。(不...

用料 烙餅 半斤 豬里脊肉 100克 圓白菜 半顆 綠豆芽 100克 大蔥 少許 花椒 少許 紅辣椒 3根 生抽 2湯匙 老抽 1湯匙 淀粉 料酒 少許 雞精 少許 醋 適量 香油 少許 肉絲炒餅的做法 豬里脊肉片片切絲 肉絲用、料酒、鹽、...

曾經只做為日本模特兒和影星的零食－－蜂蜜泡堅果，近些年來逐漸流行于整個日本。甚至有一些日本人把它視為養生食品，成為餐桌上不可缺少的一品。 用料 自己喜歡的堅果 適量 蜂蜜 適量 蜂蜜泡堅果的做法 目前，蜂蜜泡堅果已經成為日本國民不可缺少的一...

媽媽愛吃茄子，又怕吃太多油不好，這個菜譜美味營養豐富，老人吃很適合！ 用料 長茄子 2個 雞蛋 大的1個，小的2個 淀粉 適量 蒜末 姜末 紅椒 1個 肉末 隨意 生抽 2勺 豆瓣醬 2勺 料酒 2勺 北豆腐 1塊 清水 克 老抽 半勺 蠔...

用料 油皮（豬油版）： 20個 中筋面粉 225克 水 93克 糖 15克 豬油 80克 油酥： 低筋面粉 150克 豬油 75克 豆沙或蓮蓉 400克 咸蛋黃 20個 油皮（黃油版）黃油有奶香味不用加糖 20個 中筋面粉 235克 水 9...

用料 嫩豆腐 半塊 西紅柿 1個 大蔥 1/5根 鹽 少許 水 100毫升左右 海綿豆腐的做法 嫩豆腐一塊放入冰箱冷凍一晚上 找個吃時候取出，讓豆腐自然解凍（這樣紋理才好看） 西紅柿頭頂部底部十字劃刀，冷水下鍋煮，水開關火放入冷水脫皮，脫皮...