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黨參紅棗豬腰湯-哎呀美食館

黨參紅棗豬腰湯

女生一定要學識,大姨媽走后的超級補品。 用料 黨參 1根 紅棗(去核) 8顆 黃芪 15克 豬腰 1個 水 1500ml 姜片 3片 枸杞子 適量 鹽 3克 米灑 100ml 當歸 2片 黨參紅棗豬腰湯的做法 豬腰切片加生粉搓洗一下去腥,然...

家常菜色
『漢族名菜』京醬肉絲-哎呀美食館

『漢族名菜』京醬肉絲

京醬肉絲是一道北方的漢族名菜。 這種用香噴噴的甜豆醬快炒出來的豬肉,肉質鮮嫩多汁,味道濃郁就像煮了幾個小時一樣。 更神奇的是,它會讓我覺得有種烤鴨的味道。 一般餐廳制作是不會放胡蘿卜的,他們會將胡蘿卜、黃瓜和蔥白切細絲,放在另外的盤子讓,讓...

家常菜色

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姜汁豬腰湯(無騷味)-哎呀美食館

姜汁豬腰湯(無騷味)

在外面食飯都喜歡喝這個湯,特別是冬天,喝完全身暖暖的!配料都是按喜好新增,我加的是紅棗、黃芪、黨芯、杞子(這個忘記放了),入冬可以加點白胡椒!如果是小孩喝可以不榨姜汁,不加黃芪,就紅棗、杞子,黨芯(隨便加不加),反正喜歡什么加點就可以了,這...

家常菜色
豬肚菇炒鮮魷-哎呀美食館

豬肚菇炒鮮魷

用料 鮮魷魚 200G 鵪鶉蛋 6粒 豬肚菇 150G 姜 3片 雞汁 2勺 生抽 2勺 豬肚菇炒鮮魷的做法 食材 將鵪鶉蛋用清水煮熟,剝去蛋殼,對半切,姜片切絲。 將豬肚菇對半掰開,分成四份,不要掰太小了。 魷魚撕去外膜,清洗干凈,斜切花...

家常菜色
香煎巴沙魚(減肥備餐)-哎呀美食館

香煎巴沙魚(減肥備餐)

用料 料酒 2勺 巴沙魚 1斤 生抽 3勺 姜 2片 黑胡椒 0.5勺 白胡椒 0.5勺 辣椒粉 0.5勺 香煎巴沙魚(減肥備餐)的做法 巴沙魚化凍洗凈后,加入調料腌制30分鐘 鍋底燒熱后加入一點點油 加入魚肉,小火單面煎2分鐘 燜2分鐘 ...

減肥食譜
不用烤箱的網紅紫薯仙女糕-哎呀美食館

不用烤箱的網紅紫薯仙女糕

外面買的紫薯餡是在太少了 自己做 一個就飽了 幸福滿滿 紫薯熱量:82卡/100g =20.5千焦/100g 紫薯功效:紫薯里面有很高的花青素可以抗衰老美容養顏,還可以抗癌,增強免疫力和瘦身 做法: 面團:低筋面粉 糖霜 雞蛋 牛奶 玉米油...

減肥食譜
羊排肥廋相間,軟糯鮮香-哎呀美食館

羊排肥廋相間,軟糯鮮香

羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉,外覆一層層薄膜,肥瘦結合,質地松軟,更適合進補。小區門口有家羊肉館生意興隆,水盆羊肉小有名氣,他家的手抓羊排肉也有特色。今天模仿嘗試一下清燉做法,自己動手豐衣足食么。 用料 羊排 1000克 生姜 4片 蒜 ...

家常菜色
適合懶人和新手的免開酥曲奇蛋撻~外酥里嫩-哎呀美食館

適合懶人和新手的免開酥曲奇蛋撻~外酥里嫩

曲奇蛋撻 好吃易做 非常適合我這種愛烘焙的懶人 也很適合新手 (配方量10個) 用深模子制作即為厚撻 用料 曲奇撻皮: 黃油 80克 全蛋液 30克 低筋面粉 130克 原味撻餡: 全蛋液 80克 綿白糖 30克 淡奶油 100克 牛奶 1...

烘焙&甜點
香煎孢子甘藍-哎呀美食館

香煎孢子甘藍

用料 原材料: 孢子甘藍 半斤 咸肉(可換成培根) 4薄片 調味料: 黃油 適量 鹽 少許 黑胡椒 少許 香煎孢子甘藍的做法 孢子甘藍去根去老葉,洗凈后對半切開。 水燒開后,焯水至熟軟,瀝干水分。 咸肉切小粒。 小火融化黃油。 下咸肉炒香。...

素食主義