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香煎巴沙魚（減肥備餐）

2022-02-02 分類：減肥食譜 閱讀(553)

香煎巴沙魚（減肥備餐）的做法

用料

料酒 2勺
巴沙魚 1斤
生抽 3勺
姜 2片
黑胡椒 0.5勺
白胡椒 0.5勺
辣椒粉 0.5勺

香煎巴沙魚（減肥備餐）的做法

巴沙魚化凍洗凈后，加入調料腌制30分鐘

香煎巴沙魚（減肥備餐）的做法 步驟1

鍋底燒熱后加入一點點油

香煎巴沙魚（減肥備餐）的做法 步驟2

加入魚肉，小火單面煎2分鐘

香煎巴沙魚（減肥備餐）的做法 步驟3

燜2分鐘

香煎巴沙魚（減肥備餐）的做法 步驟4

翻面，蓋蓋子燜5分鐘即可出鍋

香煎巴沙魚（減肥備餐）的做法 步驟5

巴沙魚很嫩容易碎，煎魚的時候翻一次即可

香煎巴沙魚（減肥備餐）的做法 步驟6

小貼士

一定要用不粘鍋！
巴沙魚容易出水，提前化凍，腌制之前用廚房紙擦干魚肉

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