營養健康簡單快速的油燜紅燒大蝦

原創配方，全程10分鐘，快速做出美味的聚會必備菜品，給孩子，也是補充蛋白質的最佳菜品。肉質鮮嫩，色澤鮮艷，讓你吃得停不下來，孩子吃了直豎大拇指。

用料

營養健康簡單快速的油燜紅燒大蝦的做法

開火熱鍋，鍋熱后倒入油，蔥，姜，蒜，鹽翻炒。

倒入海白蝦。

倒入料酒（小孩小，盡量不要放料酒）。

倒入2勺（30ML）生抽和糖，快速翻炒。

加入140ML水，蓋鍋蓋，中火燜8分鐘。

出鍋裝盤。

小貼士

1:蒜是這道菜的靈魂，剁成蒜末，可以多放。
2:蔥量不要太多
3:時間控制在8分鐘，太久蝦會變老。
4:活蝦最贊，冰凍蝦也可。