孕婦食譜~蝦仁豆腐餅

用料

蝦仁豆腐餅的做法

準備食材

蝦仁切丁、胡蘿卜、蔥切末

把豆腐、胡蘿卜、蝦仁、蔥放入大碗內，再倒入蛋液

放鹽

放淀粉和面粉

用手揉勻，基本能成厚糊狀

平底鍋放點油，用小勺子舀一塊面團，用勺子底部壓扁

中小火煎，底部定型后翻面，煎到兩面金黃