哎呀美食館
除了有馬蹄甘蔗茅根水。也可以加點豬骨煲成湯更潤更青甜呢，好適合上火干燥的天氣
用料
| 豬骨（扇骨筒骨排骨都可） | 一舊（適量） |
| 馬蹄 | 4個 |
| 紅蘿卜 | 一條 |
| 玉米 | 一根 |
| 淮山 | 適量 |
| 粉葛 | 一條 |
| 茅根 | 適量（一小揪） |
| 甘蔗 | 1節 |
| 姜 | 幾片 |
清熱下火！甘蔗茅根馬蹄粉葛豬骨湯的做法
準備好食材
洗干凈，切好（我只用了一半材料，因為用小砂鍋煮的兩人份），可以根據自己口味人數調整食材用量。
豬骨洗干凈冷水下鍋，放入姜片飛水
大火煮滾，然后撈出泡沫（滾了后煮個三四分鐘）
鍋里的水和姜片倒掉，豬骨撈出冷水洗干凈備用
將全部食材放入鍋中，重新倒入清水，沒過食材再加一兩碗水（看自己人數食量需要新增水）。
姜片只用于飛水，不用放煲湯
大火煮沸后，收小火。煤氣爐我是煲了一個多小時，再加點鹽提鮮（湯食材本身就是比較清甜的，加少許鹽提鮮即可）
清清甜甜的，很潤，很舒服
小貼士
甘蔗放一小節即可，太多會搶味，太甜
姜片只用于豬骨飛水，煲湯不用放
也可以放少許黃豆
