greena的文章

時間：約10-15分鐘 難度：零廚藝OK 份量：2人份 用料 土豆 1個 洋蔥末 20g 胡蘿卜末 20g 植物油 5ml 清水 30ml 鹽 根據口味新增 黑胡椒碎 根據口味新增 牛奶 30ml 火腿腸 15g 黃瓜 15g 蛋黃醬 60...

經典的日本家庭料理，經典的日式做法，可以感受到土豆的美味。和蔬菜沙拉一起吃會更加美味，制作簡單，作為小菜或者放進便當很合適。 用料 土豆 2個 胡蘿卜 1/2根 黃瓜 1根 洋蔥 1/6個 火腿 2~4片 特級初榨橄欖油 20ml 醋 10...

兩個450克吐司的量。簡單，方便，低卡。記錄一下方便以后檢視。 用料 高筋面粉 550克 酵母 7克 蜂蜜 40克 黃油 40克 雞蛋加牛奶（其中雞蛋兩個） 360克 鹽 12-13克 白醋 5克 糖（化酵母用） 6克 超簡單一次發酵清淡柔...

小朋友的最愛…… 用料 生鴨舌 300克 水 650克 油 15克 姜片 5克 蔥段 5克 生抽 30克 料酒 25克 老抽 5克 冰糖 20克 五香粉 1/4茶匙（1克） 水 100克 醬鴨舌的做法 鴨舌300克，水650克放入小美主鍋 ...

香菇菜心 標準的小美綠，香菇的天然香滑，溶入上海青，最簡單的食材，最少的調味品，已是美味~ 上海青在重慶又叫瓢兒白，選用白梗部分短而肥厚的，最佳。 不忌糖的美粉，可以加鹽時，放滴滴糖~ 用料 鮮香菇（洗凈，捏出水份，切片） 3朵 菜心（提前...

用料 花椰菜 朵 油 克 耗油 糖 蘑菇 可選 清炒西藍花的做法 首先把西藍花從花梗處切成小塊，把花梗處的一些老皮削掉，然后一顆顆清洗。如果有蘑菇，把蘑菇切片洗凈備用 西藍花焯水后撈出 鍋中加少許油，倒入西藍花翻炒，然后加少量水，加入耗油和...

最近在減肥，但是不想吃什么輕食，代餐，生酮飲食之類的（太懶又饞的我萬萬做不到啊），那就吃些家常快手營養又健康的菜吧。對了，大米雖然有碳水，但是也要吃哦，人的身體離不開碳水，碳水是快樂的源泉。 這道菜我故意用多一點的茼蒿，和少一點的雞蛋，少油...

簡易版牛肉餅，能量滿滿 用料 牛肉餡 100克 洋蔥 適量 黑胡椒粉 1/2勺 芝士片 2片 玫瑰鹽 1/2 馬里蘇芝士 適量 能量芝士牛肉餅的做法 基本材料，牛肉餡，洋蔥，手抓餅皮 適量的玫瑰鹽，黑胡椒加到牛肉餡里攪拌均勻 首先把洋蔥切碎...

時間：約20-25分鐘 難度：容易做 份量：2人份 用料 蒿子桿 300g 鹽 8g 普通面粉（中筋） 150g 五香粉 2g 雞蛋 1個 茼蒿丸子的做法 茼蒿洗凈切碎，加入鹽攪拌，茼蒿會析出大量的水。 放入面粉，五香粉、攪拌均勻。將面糊裝...

稀飯茼蒿滴廚友趕緊做起來真的好好吃哦！ 用料 茼蒿 100克左右 一般面粉 200克 雞蛋 一個 鹽、胡椒、雞精 少許 玉米淀粉 5克（可要可不要） 牛奶 75克左右 冷水 90克左右（水自己把握） 茼蒿餅的做法 買來滴茼蒿切末待用 將面粉...