哎呀美食館
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擠爆日式料理店招牌甜品~低卡南瓜撻-哎呀美食館

擠爆日式料理店招牌甜品~低卡南瓜撻

開開心心吃美食 用料 塔皮 無麩質燕麥粉 20g 椰子面粉 20g 杏仁粉 20g 洋車前殼粉 20g 蛋清 2個 椰子油or黃油 10-15g 南瓜餡料 淡奶油 100g 雞蛋 2個 南瓜糊 200g 赤蘚糖醇(不喜甜可不放) 20g 粉...

日式
一口氣能吃兩碗的日式蟹味菇煲飯-哎呀美食館

一口氣能吃兩碗的日式蟹味菇煲飯

菌菇營養豐富,可以增強身體免疫力。含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素含量豐富,有滋補強身的作用。菌菇中植物纖維含量豐富:含的大量植物纖維,具有防止便秘,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。維生素、無機鹽含量豐富,抗氧化能力...

日式

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超簡單一次發酵清淡柔軟奶香咸味吐司-哎呀美食館

超簡單一次發酵清淡柔軟奶香咸味吐司

兩個450克吐司的量。簡單,方便,低卡。記錄一下方便以后檢視。 用料 高筋面粉 550克 酵母 7克 蜂蜜 40克 黃油 40克 雞蛋加牛奶(其中雞蛋兩個) 360克 鹽 12-13克 白醋 5克 糖(化酵母用) 6克 超簡單一次發酵清淡柔...

烘焙&甜點
醬鴨舌-哎呀美食館

醬鴨舌

小朋友的最愛…… 用料 生鴨舌 300克 水 650克 油 15克 姜片 5克 蔥段 5克 生抽 30克 料酒 25克 老抽 5克 冰糖 20克 五香粉 1/4茶匙(1克) 水 100克 醬鴨舌的做法 鴨舌300克,水650克放入小美主鍋 ...

家常菜色
香菇菜心-哎呀美食館

香菇菜心

香菇菜心 標準的小美綠,香菇的天然香滑,溶入上海青,最簡單的食材,最少的調味品,已是美味~ 上海青在重慶又叫瓢兒白,選用白梗部分短而肥厚的,最佳。 不忌糖的美粉,可以加鹽時,放滴滴糖~ 用料 鮮香菇(洗凈,捏出水份,切片) 3朵 菜心(提前...

減肥食譜
清炒花椰菜-哎呀美食館

清炒花椰菜

用料 花椰菜 朵 油 克 耗油 糖 蘑菇 可選 清炒西藍花的做法 首先把西藍花從花梗處切成小塊,把花梗處的一些老皮削掉,然后一顆顆清洗。如果有蘑菇,把蘑菇切片洗凈備用 西藍花焯水后撈出 鍋中加少許油,倒入西藍花翻炒,然后加少量水,加入耗油和...

減肥食譜
減肥又美味的茼蒿炒雞蛋-哎呀美食館

減肥又美味的茼蒿炒雞蛋

最近在減肥,但是不想吃什么輕食,代餐,生酮飲食之類的(太懶又饞的我萬萬做不到啊),那就吃些家常快手營養又健康的菜吧。對了,大米雖然有碳水,但是也要吃哦,人的身體離不開碳水,碳水是快樂的源泉。 這道菜我故意用多一點的茼蒿,和少一點的雞蛋,少油...

減肥食譜
能量芝士牛肉餅-哎呀美食館

能量芝士牛肉餅

簡易版牛肉餅,能量滿滿 用料 牛肉餡 100克 洋蔥 適量 黑胡椒粉 1/2勺 芝士片 2片 玫瑰鹽 1/2 馬里蘇芝士 適量 能量芝士牛肉餅的做法 基本材料,牛肉餡,洋蔥,手抓餅皮 適量的玫瑰鹽,黑胡椒加到牛肉餡里攪拌均勻 首先把洋蔥切碎...

時間場合
茼蒿丸子-哎呀美食館

茼蒿丸子

時間:約20-25分鐘 難度:容易做 份量:2人份 用料 蒿子桿 300g 鹽 8g 普通面粉(中筋) 150g 五香粉 2g 雞蛋 1個 茼蒿丸子的做法 茼蒿洗凈切碎,加入鹽攪拌,茼蒿會析出大量的水。 放入面粉,五香粉、攪拌均勻。將面糊裝...

素食主義
茼蒿餅-哎呀美食館

茼蒿餅

稀飯茼蒿滴廚友趕緊做起來真的好好吃哦! 用料 茼蒿 100克左右 一般面粉 200克 雞蛋 一個 鹽、胡椒、雞精 少許 玉米淀粉 5克(可要可不要) 牛奶 75克左右 冷水 90克左右(水自己把握) 茼蒿餅的做法 買來滴茼蒿切末待用 將面粉...

素食主義