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焦糖布丁是非常經典的烘焙甜點，賞心悅目的造型，Q彈滑嫩的口感，這幸福甜蜜的味道，讓人吃一口就會愛上！由于焦糖布丁做法簡單，只要控制好烤箱的溫度，烘焙新手也是可以輕松做出來的一道甜品。 用料 布丁液： 雞蛋 2個/60克一個 蛋黃 1個 牛奶...

用料 普通面粉 200克 雞蛋（50克左右） 1個 酵母 3克 白砂糖 5克 食鹽 2克 溫牛奶 100克 小蔥花、油 適量 平底鍋版大發面蔥花餅的做法 備好小蔥 面粉里放入雞蛋、酵母、白砂糖 加入溫牛奶，用筷子攪拌均勻 在用鏟子把面揉成團...

從不喝純奶的我 挺喜歡姜撞奶的，而且只需十幾分鐘 就能做好了，超簡單～ 用料 牛奶 一袋 糖 適量 老姜 一塊 姜撞奶的做法 取一塊姜切片 什么姜、去不去皮都行，嫩姜就多切點 切碎 放紗布擰出姜汁 一個杯底這么多 多點也行，不能少了 少了會...

這個酸奶做出來很濃稠，可以加工成蛋糕，面包，酸奶溶豆等… 直接放玻璃瓶里發酵方便售賣 味道好，最起碼我個人覺得很喜歡！ 快點動手做起來吧！ 用料 全脂牛奶 400克 淡奶油 100克 細砂糖 35克 酸奶菌粉 0.5克 酸奶，自制酸奶，濃厚...

瑪德琳是我很常做的小點心，簡單快手，失敗率也低，而且口味可以隨意搭配，簡直完美。 太妃奶醬口味的瑪德琳，配牛奶或者抹茶拿鐵都非常棒，香濃的滋味，需要細細咀嚼品味。 用料 低筋面粉 120克 太妃奶醬 150克 雞蛋 150克 泡打粉 4克 ...

用料 田螺 2斤 干辣椒 30個 料酒 3勺 姜 5片 大蒜 10瓣 鹽 少許 八角 2個 香葉 3片 茴香 少許 啤酒 1瓶 小米辣 一把 花椒 一把 郫縣豆瓣醬 2勺 麻辣爆炒田螺的做法 買回來的田螺養2天吐沙，中途換水，淘洗5.6次，...

餃子是我們的傳統食物，一年四季都離不開。餃子不僅美味，還象征著團圓。每家每戶都有自己喜歡的口味。分享幾款冬季我家常吃的餃子，有小貼士，也有小秘方，讓餃子更美味。 我不太愛肥肉，買肉偏向于用瘦一些的，更健康。所以在拌餡兒的時候，會適量的加入油...

最近不知道怎么搞的，特別想吃鍋盔了，外面買的真不是那個味道，就想嘗試著自己做。 試過好幾次了，不是把面餅搞破，就是方法太麻煩，不適合推而廣之。 不過，功夫不負有心人啊，最后一次，終于讓我找到了做又簡單又好吃的鍋盔的辦法，簡單快手到什么程度呢...

用料 胡蘿卜 45克 奶粉 10克 低筋面粉 30克 水 10克 雞蛋 1個 寶寶輔食——胡蘿卜蒸蛋糕的做法 胡蘿卜切片蒸熟 加入所有食材，料理機打糊 容器底下放烘焙紙，倒入液體，蓋上保鮮膜扎幾個洞，蒸20分鐘，悶5分鐘 刀四周刮一圈脫模 ...

用料 花椰菜 要焯水 胡蘿卜 切片切絲都可 香菇 切片 蒜粒 要煎香喔 干辣椒 研磨黑胡椒 蠔油 少少 全素也可以超好味的炒雜蔬（花椰菜香菇胡蘿卜）的做法 花椰菜焯水。油熱下蒜粒煎香。加入干辣椒，這個不能省噢。炸香的干辣椒很提味。 下香菇片...