哎呀美食館
用料
| 鱸魚 | 1條 |
| 姜 | 3片 |
| 大蔥白 | 半根(切絲) |
| 辣椒 | 1根（切絲） |
| 蔥 | 1根(切絲) |
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
| 食用油 | 適量 |
清蒸海鱸魚（淡水魚也可）的做法
魚清洗干凈瀝干水分，在魚背上開刀，以便入味。姜絲，辣椒絲，大蔥絲撒在魚身上，水燒開蒸8分鐘出鍋，然后把湯汁倒掉
油燒熱澆在魚身上，倒入2勺蒸魚豉油，把蔥絲擺上即可食用了
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亨飪美食譜專家
亨飪美食譜專家
| 鱸魚 | 1條 |
| 姜 | 3片 |
| 大蔥白 | 半根(切絲) |
| 辣椒 | 1根（切絲） |
| 蔥 | 1根(切絲) |
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
| 食用油 | 適量 |
魚清洗干凈瀝干水分，在魚背上開刀，以便入味。姜絲，辣椒絲，大蔥絲撒在魚身上，水燒開蒸8分鐘出鍋，然后把湯汁倒掉
油燒熱澆在魚身上，倒入2勺蒸魚豉油，把蔥絲擺上即可食用了
