三色炒蝦仁

用料

三色炒蝦仁的做法

鮮蝦去殼，去蝦線，放一勺淀粉，適量胡椒粉，一勺植物油，腌制10分鐘左右。

胡蘿卜去皮切小丁，和玉米豌豆焯水，煮3分鐘后撈出備用。

鍋里放一點油，加入蝦仁炒變色。

再加入胡蘿卜，玉米，豌豆翻炒一分鐘。放一勺生抽，一勺蠔油，再翻炒一分鐘左右出鍋即可!

噴噴香哦。

小貼士

1、蔬菜一定要提前焯水，要不然蝦仁容易炒老哦。