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醬香牛腱子

2022-03-08 分類：家常菜色閱讀(550)

醬香牛腱子的做法

用料

牛腱子抹干水分

切塊

冷水焯水去血，撇浮沫

生姜蔥，香料包，開水，生抽老抽，冰糖，放牛肉大火燒開轉小火1小時

關火燜一夜，次日再煮1小時至筷子戳通，冷卻后冰箱冷藏

冷藏后取出切片