蒜蓉空心菜

空心菜是夏天常吃的蔬菜之一。蒜蓉分兩次放味道更好。

用料

蒜蓉空心菜的做法

空心菜洗凈切段。

蒜和辣椒切片，單獨留一半蒜剁碎放在一邊。

起鍋燒油，油熱下蒜和辣椒爆香。

加入空心菜翻炒。

菜葉炒軟時就是熟了，放入剁碎的一半蒜蓉，加一小勺鹽，翻拌均勻。

美味出鍋。

留一半蒜蓉快出鍋的時候放，蒜蓉香味更濃郁。