哎呀美食館
快手，簡單，美味又有營養，特別適合當早餐。
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 鹽 | 3克 |
| 火腿 | 一根 |
| 牛奶 | 70克 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 普通面粉 | 100克 |
早餐雞蛋餅的做法
備齊食材，先把蔥花，火腿切末
把4個雞蛋磕入杯子里，倒入鹽，適量胡椒粉，攪勻
再倒入蔥花，火腿，面粉
再倒入牛奶，邊倒邊攪拌均勻
直到無干粉，無顆粒的細膩狀態即可
鍋里刷層油，倒入面糊搖勻，個人認為舀入面糊時攤勻時，別開火比較好攤~
表面刷上一層油
凝固后翻個面，多翻倆次，倆面金黃就可以了
給折起來就可以出鍋了，剩下的面糊繼續上面的步驟
