土豆胡蘿卜健康早餐餅

用料

土豆胡蘿卜健康早餐餅的做法

將土豆、胡蘿卜擦絲，培根切丁，蔥花香菜切碎。打入一個雞蛋，放入少量面粉。

把所有食材放一起攪拌均勻。
平底鍋放少量花生油，油熱后將模具放入鍋內，把拌好的食材倒入模具，注意不要太多，能均勻鋪開就好。
食材非常好熟，時間適當后翻面煎至微黃就好啦。

今天的餅鹽放的很少，搭配了番茄醬，吃起來也很美味！

用桃子榨了果汁，旁邊煎了幾個蝦仁、黑雞樅菇，看起來黑乎乎的不好看，但是味道不錯。
這樣一頓營養豐富的少油健康早餐就做好了～