哎呀美食館
全年在各個城市飛來飛去，過年了終于可以好好陪著孩子看動畫片了，和他一起看了一個合家歡的動畫——《料理鼠王》。
看著看著，憨憨突然對我說——爸爸，我要吃這個！
我抬頭一看——
這不是普羅旺斯烤蔬菜嘛！
太適合年夜飯了～！ 紅火好看，超級好吃（還是一道純素的菜，味道豐富又健康，還少油少鹽），又新奇～充滿異域風情拿出來讓全家驚嘆一下你的手藝吧！鬧鬧帶你神還原動畫美食
用料
| 小一點的西紅柿 | 4個 |
| 長茄子 | 兩根 |
| 黃色西葫蘆 | 2根 |
| 彩椒 | 1個 |
| 洋蔥 | 個1 |
| 胡蘿卜 | 1根 |
| 芹菜 | 1根 |
| 百里香 | 若干 |
| 鹽 | 少許 |
這道菜將會讓你成為虎年的料理王的做法
把洋蔥，胡蘿卜，芹菜洗干凈切丁。
用橄欖油慢慢的翻炒十分鐘。加彩椒。加大蒜泥，翻炒一分鐘，加番茄塊，鹽和胡椒粉。
熬10到15分鐘，至番茄汁比較濃一些。品嘗， 調味。
熬10到15分鐘，至番茄汁比較濃一些。品嘗， 調味。
把茄子，番茄，綠色和黃色西葫蘆都洗干凈和切片。刨片器會弄的特別均勻
把百里香、大蒜、橄欖油打碎做成一個醬汁。可以用刷子刷在蔬菜片上面，這樣會儲存蔬菜的香味。又很香
在烤盤先放一層蔬菜醬，然后擺盤蔬菜片，上面刷大蒜油，撒鹽和胡椒粉。
用錫紙蓋起來，放在預熱好了的烤箱，150度烤兩個多小時。然后把錫紙拿走，調溫至190度，繼續烤45分鐘，至上面稍微金黃色，這種焦糖化特別美味！！
用湯勺擺盤，搭配米飯，蒸土豆或者面條。
神還原有木有！！！
有木有
