哎呀美食館
為了減肥，晚飯少吃點，又容易做，又好吃
用料
| 花椰菜 | 1朵 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 醬油 | 3勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 鹽 | 3克 |
| 白糖 | 5克 |
涼拌花椰菜 的做法
花椰菜拆成小朵，洗凈，加鹽和純凈水浸泡半小時
起鍋燒水，水中加鹽和幾滴油。（這樣焯水的花椰菜色澤更加明亮）
水燒開后，將浸泡好的花椰菜倒入鍋內。
焯水一分鐘，撈出，晾涼，備用
在晾涼的花椰菜中加入醋，醬油，蒜末，鹽，糖，香油，攪拌均勻
裝盤，開飯嘍
小貼士
– 不喜歡吃蒜的小伙伴可以不放
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亨飪美食譜專家
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