老人小孩都愛！肉沫雞蛋抱豆腐

用料

老人小孩都愛！肉沫雞蛋抱豆腐的做法

首先把肉剁成肉末
雞蛋加一點溫水順時針方位攪拌(加鹽)
豆腐切塊倒入

大火燒開
放上鍋蒸10分鐘

切好的肉末和料汁炒
喜歡的可以加姜蒜辣椒(我不愛吃所以沒加)
倒入生抽，料酒，蠔油，糖翻炒
淀粉勾芡起鍋(怕湯汁少可加點水再勾芡)

把料汁澆在蒸好的雞蛋上面

超級好吃