哎呀美食館
酸甜下飯、做起來非常的快手簡單，試試這道番茄燴雞片吧！
用料
| 主料 | |
| 雞胸 | 1塊 |
| 番茄 | 1個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 腌雞肉料 | |
| 鹽 | 少許 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 清水 | 半勺 |
| 油 | 半勺 |
| 其他 | |
| 蒜 | 適量 |
| 蕃茄醬 | 1勺 |
| 鹽 | 根據個人口味新增 |
| 碗汁 | |
| 白醋 | 1勺 |
| 糖 | 1勺半 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 水 | 2勺 |
番茄燴雞片的做法
雞胸肉放入腌料攪拌均勻，腌制片刻待用。
把碗汁提前調好。
鍋里熱油，把雞肉片滑散，顏色變白后撈出。這里用的是松下分體式IH電飯煲，把電飯煲部分取下來就是一個電磁爐，適用于家里大部分鍋具，我這里選擇了煎炒模式最大火力，滑出來的雞肉滑嫩不老。
放入蒜片和洋蔥炒香。
放入番茄和番茄醬，把番茄略微炒軟。
倒入碗汁和雞肉片，中火翻炒均勻即可出鍋。
做這個菜之前，別忘了提前燜一鍋米飯喲
拌飯吃超下飯！
