哎呀美食館
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fesion的文章

最簡單的糖醋豬肝-哎呀美食館

最簡單的糖醋豬肝

用料 陳醋 2大勺 糖 2大勺 胡椒粉 一丟丟 鹽 一丟丟 姜絲 少量 蒜 少量(可不加) 最簡單的糖醋豬肝的做法 新鮮豬肝 切成薄片 用啤酒快速順一個方向抓伴一下,立馬用漏筐過濾掉,一定不要讓豬肝發白保持原色最好,洗兩次,用漏筐過濾著! ...

家常菜色
口蘑冬筍排骨湯-哎呀美食館

口蘑冬筍排骨湯

生活中的美有很多 唯有這人間煙火氣 能溫柔整個世界 用琺瑯鑄鐵鍋簡簡單單的燉一遭,就能把所有的鮮、香馴服于一鍋湯中,看似清淡素凈,卻能勾得味蕾百轉千回的留戀。 用料 排骨 500克 冬筍 500克 口蘑 200克 姜 2片 蔥 1根 清水 ...

家常菜色

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酥脆香鷹嘴豆(低碳小零食)-哎呀美食館

酥脆香鷹嘴豆(低碳小零食)

用料 生鷹嘴豆 一大把 粉鹽 適量 赤蘚糖醇 適量 黑胡椒、大蒜粉、孜然顆粒、花椒粉、小茴香、五香粉 適量 椰子油 一勺 酥脆香鷹嘴豆(低碳小零食)的做法 鷹嘴豆提前一晚泡,我泡了大概24小時,最少12小時以上 再看一眼還蠻可愛的 泡好之后...

減肥食譜
雞蛋蜂蜜烤面包片-哎呀美食館

雞蛋蜂蜜烤面包片

無意間在燒烤店吃過一次,回家就嘗試做一次 用料 面包片 4片 蜂蜜 3勺 雞蛋 3個 油 適量 雞蛋蜂蜜烤面包片的做法 打入雞蛋加蜂蜜 打散 將面包片浸泡在蛋液中然后放入烤盤 放入之前烤盤上刷油,放入以后面包片在刷一遍油 烤箱預熱 170度...

烘焙&甜點
野生香菇臘肉湯-哎呀美食館

野生香菇臘肉湯

很簡單的一道菜,但是非常非常好吃。 僅僅是將野生香菇和臘肉一起蒸,味道好極了,因為野生香菇味道十分濃郁。 用料 野生香菇 臘肉 野生香菇臘肉湯的做法 將野生香菇洗凈 把野生香菇放在盆里,臘肉切好,一起放蒸鍋里蒸。 蒸25分鐘左右就差不多了,...

素食主義
小米蛋奶粥-哎呀美食館

小米蛋奶粥

用料 小米 水 糖 牛奶 雞蛋 小米蛋奶粥的做法 小米淘洗干凈,用冷水浸泡,瀝水備用 鍋內加入約800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米漲開,加入牛奶繼續煮至米粒松軟爛熟 雞蛋磕入碗中,用筷子打散 淋入奶粥中,加白糖熬化

南瓜濃湯-哎呀美食館

南瓜濃湯

用南瓜泥可以做出簡單的美味濃湯!配合面包吃特別好。 你們來試一試吧~ 用料 罐裝南瓜泥 2杯 清水 3杯 雞粉 1大勺 洋蔥 1/2個 鮮奶油 1/2 杯 香芹 1大勺 鹽/胡椒粉 一點 南瓜濃湯的做法 把洋蔥切成小塊,放入大班級里打成糊。...

西式
西式蓋澆飯-紅醬雞肉杏鮑菇焗飯-哎呀美食館

西式蓋澆飯-紅醬雞肉杏鮑菇焗飯

繼上周的奶油蘑菇豬肉末焗飯。這周再來又一道全家都愛吃的快手焗飯 用料 米飯 3大碗 雞胸肉 2塊 杏鮑菇 3只 義大利面番茄醬 適量 黑胡椒 適量 海鹽 適量 淀粉 少量 西式蓋澆飯-紅醬雞肉杏鮑菇焗飯的做法 雞胸肉洗干凈切丁加入淀粉,黑胡...

西式
超正宗西式南瓜濃湯-哎呀美食館

超正宗西式南瓜濃湯

南瓜濃湯是我很喜歡的一道湯,每次只有在餐廳才能喝到,我會很沒出息的喝兩碗。以前在家也做過,總沒有外面那么好喝。第一次喝了小美做的立馬就被吸引了,這也是我買小美的一個原因。 用料 生腰果 30g 南瓜(連皮帶籽) 400g 土豆 100g 熱...

西式
雙色蔓越莓餅干-哎呀美食館

雙色蔓越莓餅干

蔓越莓餅干做法簡單,基本上就是把所有材料混合在一起就可以了,烘焙新手也能輕松駕馭,這款雙色蔓越莓餅干因為有了抹茶粉的加入,顏值和味道上都更勝一籌,而且做法也不難哦!一塊餅干兩種口味。 用料 低筋面粉 250克 黃油 150克 全蛋液 50克...

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