哎呀美食館
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三汁燜雞翅-哎呀美食館

三汁燜雞翅

用料 雞翅 十只 地瓜 1個 土豆 1個 紅椒 半個 青椒 半個 洋蔥 1/3個 胡蘿卜 1根 蔥 1段 蒜 2-3瓣 蠔油 3勺 料酒 1勺 甜面醬 2勺 番茄醬 2勺 三汁燜雞翅的做法 雞翅沖洗干凈,正反面化2-3刀。 雞翅放到料理盤里...

家常菜色
芝士肉醬肉醬焗意粉-哎呀美食館

芝士肉醬肉醬焗意粉

芝士肉醬肉醬焗意粉,澳門茶餐廳風味!西餐,茶餐食譜分享! 用料 免治豬肉 180g 免治牛肉 180g 意粉 150g 洋蔥 150g 紅蘿卜 50g 西芹 50g 番茄 300g 醬汁 茄膏 2湯匙 茄汁 2湯匙 黑胡椒碎 1/2茶匙 砂...

西式

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無米豆腐炒飯低脂高蛋白-哎呀美食館

無米豆腐炒飯低脂高蛋白

今日份減脂餐~簡單好吃,軟軟的豆腐裹上蛋液,香的嘞 用料 豆腐 一小塊 雞蛋 1個 胡蘿卜 1根 黃瓜 1根 玉米 半根 火腿 1跟 生抽 適量 耗油 適量 無米豆腐炒飯低脂高蛋白的做法 豆腐捏碎 打入一顆雞蛋 攪拌均勻 熱鍋少油小火炒豆腐...

減肥食譜
平菇炒油麥菜-哎呀美食館

平菇炒油麥菜

油麥菜吃起來清脆,平菇滑嫩可口。 ?? 用料 平菇 2朵 油麥菜 1顆 辣椒 4個 生抽 適量 鹽 適量 雞精 適量 平菇炒油麥菜的做法 超市買的平菇 洗凈,撕成條狀 油麥菜一顆 切成小段 辣椒,蒜切碎 把平菇放開水里綽一下1到2分鐘吧,撈...

減肥食譜
海鮮芝士焗飯——西餐風味-哎呀美食館

海鮮芝士焗飯——西餐風味

好看又好吃~ 里面的料隨意放,就像披薩一樣!培根 蝦仁 玉米粒 ……都可以的 如下是兩人份量 用料 蝦 15只 胡蘿卜 半根 魷魚 1只 青椒 半個 紅椒 半個 洋蔥 1小塊 乳酪碎 適量 黑胡椒粉 適量 醬油 2勺 鹽 1小勺 料酒 適量...

西式
奶油蘑菇湯-哎呀美食館

奶油蘑菇湯

用料 蘑菇 3-4個 奶油 100克 面粉 50克 鹽 132顆 雞蛋白 1個 黃油 10克 紅豆 20克 土豆 小量 雞腿肉 1只 奶油蘑菇湯~的做法 土豆切粒 蘑菇切片 鍋燒紅~加入黃油(我覺的放小盒的一半就夠)爆炒一下蔥白斷 加入蘑菇...

西式
「冬陰功」泰式酸辣蝦湯??-哎呀美食館

「冬陰功」泰式酸辣蝦湯??

這鍋湯簡直終結了我近期的食欲不振。 Tom?Yum?Kung?Soup,在泰文里,冬陰就是「酸辣」,功就是「蝦」,所以冬陰功也就是「酸辣蝦湯」。 試過很多地方的冬陰功,要不太酸太辣,要不太嗆不喜歡,唯獨大頭蝦的酸辣蝦湯深得我心,不辣又開胃,...

東南亞
香菇滑雞片/香菇炒雞胸肉-哎呀美食館

香菇滑雞片/香菇炒雞胸肉

用料 香菇 1斤 雞胸肉 1塊 蒜 2瓣 生抽 1勺 蠔油 1勺 鹽 半小勺 腌制雞胸肉 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 1勺 十三香 半小勺 鹽 半小勺 香菇滑雞片/香菇炒雞胸肉的做法 雞胸肉切片 生抽 料酒 十三香 鹽 淀粉,拌勻,腌制1...

家常菜色
青椒平菇炒魚餅-哎呀美食館

青椒平菇炒魚餅

低卡健康美味 用料 菜椒 1個 平菇 100克 魚餅 適量 鹽 適量 生抽 1勺 耗油 適量 青椒平菇炒魚餅的做法 平菇撕成小朵,菜椒切條,魚餅切片。 鍋中下油,翻炒一會青椒,加入平菇和半碗水,蓋蓋燜軟 加入適量鹽,生抽,耗油,翻拌均勻 加...

素食主義
最好吃的瑞士卷蛋糕卷-哎呀美食館

最好吃的瑞士卷蛋糕卷

以下制作提拉米蘇餡摩卡蛋糕卷 口感無與倫比的美 用料 雞蛋 5個 植物油 50克 涼水 50克 低筋面粉(制作可可味的用15克可可粉替代等量面粉;制作抹茶味的用8克抹茶粉替代等量面粉;制作摩卡味用13克可可粉 2克純咖啡粉替代等量面粉。) ...

烘焙&甜點