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用料 黃花菜干 20克 豆腐 一塊 干貝裙邊 10克 蝦皮 10克 姜 一片 鹽 2克 雞精（可不放） 適量 清水、高湯（排骨湯） 1000克 黃花菜豆腐湯的做法 準備所有食材：黃花菜干泡軟洗干凈、裙邊洗干凈、蝦皮洗凈、豆腐切方塊備用 把1...

用料 酸奶油或法式酸奶油（Crème fra?che） 一大勺 冷凍青豆 1袋 黃油 1塊 黑胡椒和鹽 適量 西餐配菜：奶油青豆碎 Creamed Peas的做法 水煮開，加入鹽，黑胡椒粉，倒入冷凍青豆，煮7～8分鐘。記住全程不要蓋鍋蓋，否...

用料 油菜 3棵 蒜蓉 適量 蝦皮 適量 耗油 2勺 生抽 1勺 涼水 1小碗 白灼蒜蓉蝦皮油菜的做法        油菜洗干凈切兩半。        如果太大就切四半。        鍋里放點油和鹽，把油菜焯一下。 我這個油菜頭太大了，我...

家常味的萵筍炒肉(*?-?*) 用料 萵筍 2根 豬肉 適量 小米椒 適量 蒜 4瓣 很香的家常萵筍炒肉的做法 材料準備～ 熱油豬肉下鍋，請注意稍微小火煸炒一下 煸炒成這樣會吃起來比較香哦 加蒜，小米椒 加入萵筍翻炒 最后加入適量開水，加鹽...

關鍵詞：減脂期，無油，無烤箱，快手菜 用料 花菜 350～400g 大蒜子 2～3粒 生姜 2片 小米椒 3個(辣度可根據口味調節～不習慣可不放) 其他佐料1(鹽，糖，味精) 0.5：1：0.5(小勺) 其他佐料2(耗油、生抽、老抽、料酒/...

在原有傳統風味的基礎上新增了發酵的香氣，使這款司康在口味上擁有更多的層次。 首先，不要小看烘烤完后將司康拿出來在室溫冷卻的這個過程，這個過程其實也是在【烹飪】哦！是在用餅中心的蒸汽徹底將司康蒸熟。所以如果剛烤完就切開看可能會覺得司康還是生的...

晚餐有肉，炒個萵筍就不放雞蛋了 用料 萵筍 1根 胡蘿卜 1小段 大蒜 2瓣 干辣椒 5個 素炒萵筍絲的做法 萵筍胡蘿卜切絲（可以先用工具擦成薄片再改刀切絲 大蒜切末 熱鍋放油，先煸蒜末辣椒 再放胡蘿卜絲煸炒 放入萵筍絲，加適量鹽，炒至斷生...

番茄的酸甜，南瓜的爽口加上口蘑的一絲菌香，酸甜解膩，吃了一盤還想再來一盤！ 用料 義大利面 份 小番茄 口蘑 南瓜 松鮮鮮松茸調味料 清心湖番茄火鍋底料 番茄義大利面的做法 鍋中入水燒開，把義大利面豎著放進去，呈發散狀，等面在水里的部分煮軟...

好吃又方便的 蔥汁豬扒學起來 今晚來個西式大餐 用料 豬排 面粉 雞蛋液 鹽、味粉、胡椒粉 色拉油、番茄醬、黃油 洋蔥、西紅柿、香菇、法香 家常西餐“蔥汁豬扒”的做法 準備好所有食材如圖 洋蔥切條 西紅柿切片 香菇切塊 豬排切片 敲打豬排 ...

操作只需5分鐘。營養的烤骨髓，香噴噴的前菜！ 用料 牛骨髓 4只 小土豆 適量 胡椒 鹽 各種香料 烤牛骨髓配小土豆的做法 小土豆用水煮熟 準備牛骨髓 將土豆拍扁，與牛骨髓一切放入烤盤中，撒上鹽，胡椒，和其它香料 放入烤箱中，230攝氏度烤...