哎呀美食館
用料
| 金針菇 | 1小把 |
| 豬肉 | 適量 |
| 鹽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 白糖 | 半小勺（提鮮） |
| 蔥花 | 少許 |
| 蒸魚鼓油 | 2勺 |
炒雞下飯肉末金針菇的做法
金針菇洗凈，豬肉剁碎.（最好加淀粉，料酒腌制下）
鍋里水燒開，蒸屜放上金針菇.蓋上鍋蓋，蒸個6分鐘
鍋里倒油，加姜蒜炒香，倒入肉末.翻炒.變色，倒入美極鮮醬油，白糖，鹽
蒸好的金針菇，把多余的水倒掉.淋上炒好的肉末.再蒸2分鐘
撒上蔥花出鍋
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亨飪美食譜專家
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| 金針菇 | 1小把 |
| 豬肉 | 適量 |
| 鹽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 白糖 | 半小勺（提鮮） |
| 蔥花 | 少許 |
| 蒸魚鼓油 | 2勺 |
金針菇洗凈，豬肉剁碎.（最好加淀粉，料酒腌制下）
鍋里水燒開，蒸屜放上金針菇.蓋上鍋蓋，蒸個6分鐘
鍋里倒油，加姜蒜炒香，倒入肉末.翻炒.變色，倒入美極鮮醬油，白糖，鹽
蒸好的金針菇，把多余的水倒掉.淋上炒好的肉末.再蒸2分鐘
撒上蔥花出鍋
