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枸杞陳腎煲西洋菜

枸杞陳腎煲西洋菜的做法

西洋菜清肺潤燥、陳腎(鴨腎干貨)清熱下氣。湯有利于秋風干咳無痰、口燥咽干、熬夜等……

用料

陳腎(鴨腎干) 2個
西洋菜 一把
豬瘦肉(或豬踭) 少許(吊味用)
枸杞 一抓
姜 一塊

枸杞陳腎煲西洋菜的做法

材料洗干凈,枸杞浸泡,陳腎熱水浸泡40分鐘。

枸杞陳腎煲西洋菜的做法 步驟1

姜削皮拍扁、瘦肉切塊,陳腎切小塊。

枸杞陳腎煲西洋菜的做法 步驟2

陳腎、瘦肉、姜入鍋,放入適量水。大火煮開后轉小火熬30分鐘。

枸杞陳腎煲西洋菜的做法 步驟3

加入西洋菜再熬制20分鐘左右(最后10分鐘放入枸杞),除錯味。(陳腎帶咸)

枸杞陳腎煲西洋菜的做法 步驟4

完成!

枸杞陳腎煲西洋菜的做法 步驟5

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