養生美容魚膠雞湯

用料

養生美容魚膠雞湯的做法

準備泡發好的5個魚膠

準備好雞腿一個，去皮，這樣燉出來的湯才不會那么多油，順便劃幾刀，好出味。

姜的分量看個人口味，去掉腥味只要兩三千即可，我是有些宮寒，所以放的量有點多。

將雞腿放在燉盅底部，依次放上魚膠，姜片，紅皮花生，加水，剛好淹沒食材就行了。
（這里可以加兩粒紅棗）

記得，燉這種營養湯盡量隔水燉，兩個小時就好，千萬別砂鍋煲或者電壓鍋去燉，營養成分大大的減少！

已經過了兩小時啦，開蓋撒上枸杞，湯勺的三分之一那么大的鹽，完成！

小貼士

因為放了姜片，所以這湯比較適合晚餐前喝，盡量避免晚上服用。趁熱吃哈，要不然冷了腥味出來了。