一款西餐廳的凱撒沙拉醬

我教大家一款漂亮的凱撒沙拉做法。

用料

一款西餐廳的凱撒沙拉醬的做法

把所有東西都準備好。

除了蔬菜油所有原料都放入一個容器內，需要大于裝油的容器至少兩杯大。這樣是為了后續的操作。

用手持粉碎機粉碎原料。

一邊粉碎，一邊慢慢加入蔬菜油。

加完蔬菜油后就完成了。非常簡單。

所需要的工具。

完成的凱撒沙拉醬。

小貼士

加蔬菜油不能太快。這次量還是比較多的，家里可以只用一個蛋黃也行。也就是1/3的配方量就夠了。