義大利千層面

用料

義大利千層面的做法

制作白醬：黃油入鍋，加入面粉，攪拌無粉粒狀態。

加入牛奶。芝士和其他配料。不停攪拌

小火煮至粘稠

準備烤盤，鋪上一層ragu 肉醬.

鋪上一層千層面的面片，自己做的也可以。我用現成的。

再鋪上肉醬，然后白醬。

撒上馬蘇里拉芝士和帕瑪森乳酪。一層完成。

再重復多層。

完成后蓋上錫箔紙，放入預熱350F/175C的烤箱，35到45分鐘。去掉錫箔紙，再烤5分鐘。

完成。