標籤：蝦皮

炒小白菜總是葉子熟了菜梗沒熟，這樣炒又快又簡單菜梗也下飯！ 用料 小白菜 3顆 蝦皮 2把 生姜 1片 蒜子 2瓣 油 15克 蠔油 1勺 鹽 3克 生抽 1勺 蝦皮小白菜的做法 準備小白菜三顆，我這里是半斤 切去根部 切段。沖洗干凈 冷水...

用料 蝦皮 1把 油 適量 韭菜 小小把 紅菜椒 少半個 蠔油 適量（可不放） 蔥花 適量 炒蝦皮的做法 蝦皮過涼水清洗兩遍，控干待用，口淡的稍微多泡會兒。 準備所有配菜 花椒炸香后撈出 放蔥花炒香 放蝦皮炒至變色（淺淺的金色） 放葫蘆卜和...

蝦皮冬瓜湯做法簡單，營養解暑，做起來吧。 用料 冬瓜 1塊 蝦皮 1小把 蟹味菇 適量 胡蘿卜 小半根 蛋餃 4個 蔥花 適量 蝦皮冬瓜湯的做法 冬瓜切厚片 準備蔥花，蟹味菇，蛋餃，蝦皮，胡蘿卜切片。 鍋內放少許油，倒入蝦皮炒至金黃。 放進...

分享一道普通不能再普通的家常菜，孩子特別喜歡吃的蝦皮燉蛋，入口即化，嫩滑鮮美，營養又補鈣。 用料 雞蛋 3個 蝦皮 適量 鹽 少量 生抽 少量 橄欖油 適量 香蔥 少量 蝦皮燉蛋的做法 準備 雞蛋打散加少量鹽攪拌混合 倒入300毫升40度左...

用料 黃花菜干 20克 豆腐 一塊 干貝裙邊 10克 蝦皮 10克 姜 一片 鹽 2克 雞精（可不放） 適量 清水、高湯（排骨湯） 1000克 黃花菜豆腐湯的做法 準備所有食材：黃花菜干泡軟洗干凈、裙邊洗干凈、蝦皮洗凈、豆腐切方塊備用 把1...

用料 油菜 3棵 蒜蓉 適量 蝦皮 適量 耗油 2勺 生抽 1勺 涼水 1小碗 白灼蒜蓉蝦皮油菜的做法        油菜洗干凈切兩半。        如果太大就切四半。        鍋里放點油和鹽，把油菜焯一下。 我這個油菜頭太大了，我...

用料 韭菜 500克 雞蛋 4-5只 蝦皮 適量 蠔油 適量 鹽 適量 油 適量 香油 可放可不放 面粉 500克 溫水 310-330克 蝦皮韭菜雞蛋餡餅的做法 摘韭菜洗凈并用清水浸泡。 接下來和面。我用的香滿園牌中粉，相對其它品牌比較吸...

說起這道菜，滿滿的都是回憶。兒時最愛吃的就是媽媽燒的這道菜，蝦皮的鮮味，配合上兒菜的香味，那叫一個舒服呀，吃到最后連湯汁都要泡到飯里一起吃完。 用料 蝦皮 適量 兒菜 一個 鹽 少許 蔥段 蒜 花椒 蝦皮燒兒菜的做法 將兒菜的皮剝了后切成條...

蝦皮、紫菜都是含鈣豐富的海產品，特別適合小孩食用，尤其是三到五月長高的季節更應該多喝。該湯也適合孕婦食用，我懷孕的時候沒吃鈣片，都是靠喝蝦皮紫菜湯、牛骨湯補鈣的。 但因為蝦皮和紫菜的口感不是很好，很多小孩都不愛吃，為了讓小孩營養多元，特意將...

用料 瘦肉 適量 腌制：姜末 料酒 醬油 蠔油 胡椒粉 鹽 花生油 適量 1勺 1勺 1勺 半勺 適量 2勺 大米 糯米 半杯 1把 瑤柱（干貝） 淡菜干 蝦皮 干香菇 姜末 8粒 1把 1把 8朵 適量 鹽 胡椒粉 蔥花 適量 瑤柱淡菜干...