
早餐腸仔包
腸仔包有很多種叫法,香腸面包,熱狗面包,香腸卷等等。從小我就特別喜歡腸仔包,尤其是里面的香腸,經常是把面包先吃完,香腸藏到最后慢慢吃。 現在我有了腸仔包自由,經常會做給家人吃。不僅是早餐吃,只要有點小餓的時候隨時隨地來一個~ 這個方子從打面...

腸仔包有很多種叫法,香腸面包,熱狗面包,香腸卷等等。從小我就特別喜歡腸仔包,尤其是里面的香腸,經常是把面包先吃完,香腸藏到最后慢慢吃。 現在我有了腸仔包自由,經常會做給家人吃。不僅是早餐吃,只要有點小餓的時候隨時隨地來一個~ 這個方子從打面...

用料 菠菜 4根 雞蛋 3個 鹽 4克 面粉 2勺 花生油 1勺 菠菜雞蛋餅的做法 準備4根菠菜 清洗干凈備用 鍋內燒熱水,水開后下菠菜焯一下 焯好撈出放入涼水中浸泡一會兒 找個大碗…磕2個雞蛋,2g鹽攪拌均勻 然后2勺面粉(不是淀粉哦)攪...

用料 面粉 300克 開水 240克 紅糖 2大勺 面粉 1大勺 熟芝麻 1大勺 食用油 適量 又香又軟的紅糖餅的做法 面粉里一點一點加入開水攪拌成面絮 揉成面團 面團是比較軟比較粘手的 只需要揉成型即可 蓋上醒面20分鐘 紅糖 面粉 芝麻...

很多人做面包卷的困惑是卷的時候會開裂,總結下來基本是三個原因: 1. 配方里水分少了。 2. 烤的時間過長/溫度過高。(從而導致水分過度蒸發) 3. 蛋白霜打得太硬了。做肉松卷只要打發到濕性發泡即可。 有的小伙伴的作品是表皮有點裂,整體都很...

用料 雞蛋 2個 西紅柿 4片 黃瓜 6片 沙拉醬 適量 吐司面包 3片 早餐三明治的做法 先用白水煮兩個雞蛋 煮雞蛋的時候把黃瓜、番茄、吐司面包準備一下 煮好的雞蛋放涼,用刀切碎放碗里加沙拉醬拌勻 準備一片吐司、把拌好的雞蛋鋪一半在上面 ...

用料 面包 高筋面粉 300克 牛奶 135克 黃油 30克 奶粉 20克 鹽 2克 糖 40克 雞蛋 一個 干酵母 5克 菠蘿酥皮 黃油 30克 糖粉 25克 蜂蜜 3克 奶粉 12克 全蛋液 10克 低筋面粉 55克 小蘇打 0.5克 ...

純燕麥片打成的粉,材料也很簡單~發酵半天不成功,但是成品倒是還不錯,中間沒有想象中那么硬,屬于外面硬里面軟~很健康,切片打算凍起來當早餐或者下午茶慢慢吃~一片就很管飽~ 用料 桂格黑白燕麥片 300克 酵母 3克 鹽 4克 凈水 300毫升...

用料 蛋黃 2個 奶油乳酪 100克 糖 8克 切片吐司 4-5片 巖燒芝士~快手早餐的做法 奶油乳酪隔水融化打散,加入兩個蛋黃。 奶油乳酪先手動打至順滑,再加入砂糖攪拌均勻即可。 均勻涂抹在吐司片上,厚涂就是4片,正常量可以涂5片哦。 烤...

這次制作的是舒芙蕾松餅,看起來很困難,但其實能夠在15分鐘內完全搞定。方法上和戚風蛋糕類似,都是以打發的蛋清來提供松餅蓬松的基礎。吃起來輕盈松軟又有一些彈性,熱乎乎的松餅散發著香氣,配上酸奶和茉莉花草莓醬,幸福得快要飄起來啦。 剛出鍋的時候...

作為一個香芋愛好者,恨不得把一切東西都換成香芋味兒的,日式紅豆包的餡換成自己炒的香芋餡,每一口都很治愈! 用料 高筋面粉 300克 奶粉 25克 細砂糖 30克 水 185克 黃油 25克 酵母 4.5克 鹽 3克 香芋泥 500克 日式芋...